  In
vielen Fällen können Sie durch die richtige
Ernährung viel zur Behandlung Ihrer Erkrankung beitragen.
Gerade durch die Reduzierung eines vorhandenen Übergewichts
können viele Herz-Kreislauf-Krankheiten gebessert
werden. So kann z.B. der Blutdruck um 2 bis 4 mmHg pro Kilogramm
verlorenem Körpergewicht sinken. Streben Sie daher
Ihr Zielgewicht an.
Aber nicht Radikalkuren oder die in vielen Zeitschriften
angepriesenen Diäten bringen dauerhaften Erfolg.
Vielmehr ist die Umstellung auf eine ausgewogene,
bewusste Ernährung erforderlich, die
zwar keine schnellen Erfolge, dafür aber eine anhaltende Gewichtsabnahme
bringt. Wenn Sie auf den Kaloriengehalt der Nahrungsmittel
achten und versuchen, sich bewusst salz- und fettarm
zu ernähren sowie vitamin- und ballaststoffreiche
Speisen zu bevorzugen, werden Sie neben dem
günstigen Einfluss auf Herz und Kreislauf zusätzlich bemerken,
dass Sie sich auch allgemein wohler fühlen.
Im Allgemeinen sollten Sie Gemüse, Salate,
Obst und Kartoffeln bevorzugen und wenig
Fleisch und fetthaltige Speisen zu sich
nehmen. Auch Fischgerichte, ein- bis zweimal in der
Woche, können gerade bei Atherosklerose
oder erhöhtem Cholesterin einen positiven Beitrag
leisten.
Bei Getränken sollten Sie besonders auf den Kaloriengehalt
achten. Statt Limonade sollten Sie Wasser oder Tee bevorzugen,
weil Limonade und andere Erfrischungsgetränke
sehr viel Zucker enthalten. Fruchtsäfte enthalten
zwar Vitamine und Ballaststoffe, aber oft auch viel
Zucker. Deshalb sollten Sie Fruchtsäfte nur in
Maßen zu sich nehmen und frischgepresste Säfte
oder Fruchtsäfte ohne Zuckerzusatz bevorzugen.
Versuchen Sie überdies, Ihre Speisen möglichst
wenig zu salzen und dafür mehr Gewürze und
frische Kräuter einzusetzen, weil viele
Lebensmittel an sich schon viel Salz enthalten. Besonders
salzhaltige Speisen, wie z.B. Fisch- oder Fleischkonserven, Schinken,
Schmelzkäse oder manche Fertiggerichte, sollten
Sie nach Möglichkeit meiden.
Nach einer kurzen „Gewöhnungsphase” werden
Sie feststellen, dass Ihre Speisen nicht nur gesünder
sind, sondern auch viel raffinierter schmecken.
 Cholesterinwerte senken - kein Problem
nach oben 
|
